Meniul saptamanii 2 - 8 septembrie

     Cam o data la 2 luni , nu mereu si depinzand de bugetul pe care l-am avut alocat pentru mancare, se impune o golire totala a alimentelor din frigider/congelator. Cam asta este planul in aceasta saptamana .Voi gati mai des ,insa asa  voi scapa de "resturile"ce trebuie si ele consumate. Si pentru ca in frigider, mai toate erau cam ,cate o portie pentru fiecare membru al familiei , am alcatuit un meniu lejer si deci, ca o concluzie, ne cam facem de cap saptamana asta .Meniul :
 - lapte cu fidea
 - omleta  cu cascaval
 - supa de legume
  - bors de perisoare (dres cu smantana - la cerere )
 - mancarica de ciuperci cu piept de pasare
 - pulpe la cuptor cu garnitura de legume 
 - orez cu fructe de mare 
                 O saptamana cu spor tuturor !! 

BINE AI VENIT , TOAMNA !

     Fiecare anotimp are ceva aparte, nu e unul despre care sa spun ca il displac total . Daca ar fi sa denumesc toamna intr-un cuvant ,acesta ar fi "creatie", e preferata mea, culorile ei ma innebunesc !!
   Diminetile racoroase si zilele care incep sa se scurteze ,impun  insa o mai buna organizare, mai ales ca avem si un bobocel de clasa l, care va avea nevoie de atentia si rabdarea mea, mai mult ca oricand.
             Deci , ce-mi propun este :
  - un program de somn pentru buburuza. Vacanta ne-a cam rasfatat si trebuie sa revenim la somnul de dupa-amiaza si ora de culcare mai timpurie (ca sa fie mai usoara si trezirea de dimineata ).
  - o noua rubrica la caietul de retete , cu gustarile pentru pachetul de scoala, si sa introduc asta in meniul saptamanal.
  - sa intocmesc un program cu responsabilitati pentru copilul voios si creativ. Temele ne vor ocupa mult timp, programul de joaca nu trebuie sa lipseasca, insa cred ca a venit vremea, sa introducem si rasplata, acordata sub forma de privilegii( sau dupa caz ,retragerea acestora).
     Ma rog la Dumnezeu de liniste si rabdare , ceea ce va doresc si voua !!!

Simtiri ....

 


 Un august  arzator , plin de culoare si dulceata  , a transformat  un curcubeu de vise si sperante  , intr-o floare firava , peste a carei petale , inevitabil , a venit ...toamna !!




                 

Sa multumim Domnului !!!

Doamne, Iisuse Hristoase, Dum­ne­zeul nostru, Dumnezeule a toată milosti­vi­rea și îndurarea, Care ai ne­­măsurată milă, nespusă și neajunsă iubire de oa­meni, căzând acum către a Ta slavă, cu frică și cu cutremur, aduc Ție mul­țu­mire pentru binefa­cerile de care m-ai învrednicit pe mine nevrednicul robul Tău.
Te slă­vesc, Te laud și Te cânt ca pe un Domn, Stăpân și făcător de bine. Și iarăși căzând înaintea Ta, îți mulțu­mesc și cu smerenie mă rog nemăsu­ratei și negrăitei Tale milostiviri, ca și de acum înainte să-mi dăruiești faceri de bine, ca să sporesc în dragostea de Tine și de aproapele meu. Izbăvește-mă de tot răul și necazul. Dăruiește-mi liniște. Și mă învrednicește ca în toate zilele vieții mele totdeauna mulțu­mire să-Ți aduc și să grăiesc și să cânt cele preabune Ta­tălui și Fiului și Sfântului Duh, acum și pururea și în vecii vecilor. Amin.

CREATII DE BUBURUZA

     Si pentru ca aveam o rama foto , ce ar fi ocupat mult prea mult loc , gandeam eu, ca ar merge refolosite componentele ei .Sticla  si rama de lemn au intrebuintari multiple , iar cartonul care ar fi ingradit fotografiile ,si partea de sustinere din spate ,ar  fi mers la calendarul pe care, vroiam sa-l fac pentru buburuza . Dar o gaza de 8 anisori , mi-a luat-o inainte !
             La cat mai multe creatii , copil frumos !

"Nu povestiti grijile si necazurile voastre "

sursa foto google

    "Va  inchipuiti ca grijile si necazurile voastre ii emotioneaza pe ceilalti,si atunci le povestiti in speranta ca se vor interesa de soarta voastra.Dar ei nu vor dori atunci decat sa scape de voi cat mai repede ! Ei da, din nenorocire ,sau din fericire,asa este construit omul: daca vreti ca toata lumea sa va ocoleasca , vorbiti zilnic despre necazurile voastre,bolile voastre, grijile voastre si veti vedea daca ,in scurt timp , veti mai avea auditoriu! Deci,este o atitudine stupida! Mai bine tineti ascunse aceste detalii.In general,ceilalti nu au capacitatea de a gasi solutii la problemele voastre, si atunci la ce bun sa le ma spuneti? Ei tot nu pot nimic. Deci,nu numai ca va pierdeti timpul povestindu-va in zadar toate problemele, dar , in acelasi timp, scadeti in ochii celorlalti,care nu va vor mai aprecia. Isi vor da seama ca nu sunteti nici inteligenti, nici puternici si se vor indeparta de voi.
  Daca vreti sa nu va pierdeti prietenii, ascundeti necazurile voastre, nu le spuneti nimic, nu va plangeti lor, dar, in schimb,legati-va de toate Puterile ceresti, de toate Entitatile luminoase, care sunt peste tot in jurul vostru, gata sa va ofere ajutorul lor. Din acel moment, veti deveni mai puternici, mai tari,mai luminosi, iar acea forta si putere care va emana din voi va atrage oamenii, ce vor simtii ca sunteti diferiti de ceilalti pentru ca suportati dificultatile si rezistati incercarilor fara a va plange . Atunci, cu admiratie vor veni in jurul vostru pentru a lua exemplu, pentru a lua forta,iar acestia vor fi prieteni castigati pentru totdeauna.
  Deci , oricare ar fi dificultatile voastre, nu ii coplesiti pe ceilalti cu ele.Datorita acestui efort pentru a fi dezinteresati , generosi si curajosi, nu numai ca veti reusi sa rezolvati  mai bine problemele ,dar Entitatile ceresti, vazand activitatea gigantica pe care o duceti cu voi insiva, va vor da ajutorul lor."
             " Reguli de aur pentru fiecare zi"
                          Omraam Mikhael Aivanhov

Transformarea gunoiului in comoara ...(1)

 ...sau pe scurt - compostul .

 Si pentru ca ne pregatim (deocamdata ), doar sufleteste pentru casuta noastra ,cu gradina de flori si pomi fructiferi , cu productie proprie de legume sanatoase, ma gandeam, ca se strange foarte mult gunoi,cand se locuieste la curte (sa nu mai vorbim de gunoiul care se strange, cand gatesti in bucatarie ),gunoi care poate fi transformat in ingrasamant . Si ar fi si pacat ,daca spatiul  permite, sa nu se faca acest compost !  

Deci , sa o iau cu inceputul ! Compostul este o succesiune de straturi alcatuit din ingrediente umede (sau verzi ) si altele uscate.Ingredientele verzi : absolut tot ce este BIODEGRADABIL ,resturi vegetale din curte si bucatarie .Pliculetele de ceai , zatul de cafea(care este un foarte bun afanator ),cojile de ou (care trebuiesc neaparat maruntite si care aduc un aport de calciu),painea uscata,resturile de paste fainoase si orezul, toate acestea se pot adauga in compost.Vinul otetit sau cel ramas de la petrecere, nu trebuie aruncat ,ingredientele acestuia grabind procesul de descompunere .Tot la ingrediente verzi se incadreaza urzicile si spanacul (care aduc compostului un aport de fier), precum si iarba verde proaspat taiata , vita de vie si altele asemanatoare.

sursa foto:google

Ingredientele uscate sunt constituite din frunze uscate,iarba uscata,crengute si rumegus , acesta din urma nu trebuie sa depaseasca un sfert din cantitatea compostului , dar care are un aport destul de insemnat in compost .Tot la ingrediente uscate intra si hartia , facturile , ziarele(chiar si cele cu foaie cerata , chiar daca se descompun mai greu ), cartonul (care , la fel ca si crengutele, trebuie maruntit inainte de afi adaugat),dar si servetelele de hartie (daca acestea nu au fost folosite impreuna cu substante toxice de curatenie).In interiorul compostului , se poate adauga si gunoiul de grajd de la ANIMALELE IERBIVORE (gaini,iepuri porumbei ,etc ),precum si cenusa obtinuta ,in urma arderii lemnelor naturale (aceasta fiind o sursa excelenta de fosfor , calciu si potasiu).De mentionat faptul ca , daca zatul de cafea si cojile de oua , aduc aciditate compostului, cenusa este de natura alcalina ,deci este indicata pentru reglarea nivelului dintre baze si acizi.

Ce NU trebuie sa ajunga in compost ,sunt :resturile de carne si oase(acestea pot atrage animalute care vor scormoni gramada, iar mirosul emanat de compost va fi mult mai neplacut ),produse lactate , uleiuri si grasimi folosite in gospodarie, slanina si untura (si uite asa ne apucam de facut sapun de casa ),precum si orice produs tratat cu pesticide - ei aici am eu o dilema , caci  si daca ai cumparat din piata , nu ai de unde sa sti ,ca nu e  tratat ! Tot in categoria celor interzise intra si cenusa obtinuta de la lemnele vopsite sau lacuite , precum si cea obtinuta in urma arderii carbunilor de gratar .Si nu in cele din urma : (pe cat posibil )nu punem in compost frunze, radacini si tulpini, care au fost afectate de vre-o boala.

 De retinut faptul ca: ingredientele de natura uscata trebuie umezite ,procesul de toacere al ingredientelor (fie ele uscate sau umede ), accelereaza procesul de descompunere ,iar amestecarea periodica a acestora,duce la obtinerea unui ingrasamant de calitate . 

 Si mai sunt multe informatii despre compost , deci revin !

 

Meniul saptamanii 26aug. - 1sep.

 



Si am gatit :
                                

 - salata orientala
 - supa de galuste
 - ciorba cu carne de vita (of, ce-as mai renunta eu la carne )
  - tocana de cartofi 
  - mancarica de mazare cu salata 
   - prajitura cu branza 
  - fructe de sezon
        Sa dea Dumnezeu o saptamana cu spor si voie buna !!!

MENIUL SAPTAMANII 19 - 25 AUGUST

                          Cu ceva intarziere :
  -crochete de peste 
  -chiftelute 
  -bors cu scarita de porc
  -supa de legume
  -pilaf cu carne de pasare 
  -spaghete cu sos
  -clatite cu gem
  Sa aveti o saptamana spornica si linistita !!

Dor de ....

.....timpul pentru mine !....                
                                    http://gabrielaworkshop.blogspot.de/

35 ARATA BINE !!!!

Multumesc Doamne !!!!



Bilantul !?...Un sot iubitor si responsabil si o fetita deosebita  cu cerul in priviri si mult soare in suflet !!! 
    E bine la 35 !

Din rautate ...sau din greseala ?!

Am citit de curand pe un blog, o postare superba despre joaca dintre copii. Ma regasesc 100% in acea descriere ! Si eu m-am intrebat, de ce unii copii, au un comportament agresiv, atunci cand se joaca, de ce atunci cand e vorba de jucaria lor , sunt foarte atenti, si ridica pretentii si reguli de la ceilalti, dar cand au in maini jucaria altui copil, o distrug pur si simplu (cu atat mai mult daca, e a unui copil de varsta mai mica).
   Mereu am crezut ca eu am o problema , ca sunt exagerata si prea atasata de lucruri !
   Buburuza mea dornica de "aventura" (caci asa se exprima ea cand mergem la joaca - ciudat nu ?!) ,foarte sociabila si darnica , ajunge sa se milogeasca la propriu dupa jucariile ei , pentru ca le-a cedat altor copii, tocmai in idea de a se juca impreuna . Si uite asa, numai din dorinta de a avea si ea parteneri de joaca, din setea nevinovata a unui copil de a fi si el bagat in seama, ajunge sa devina spectator la joaca altora, cu jucariile ei . Partea cea mai dura pentru mine este, momentul in care copilul meu cere jucaria inapoi, si practic este imediat exclus si marginalizat de catre toti ceilalti copii, unii chiar mergand pina la gesturi de impingere si jignire .E momentul maxim de tristete , dezamagirea ei patrunzandu-mi in adancul inimii.

sursa google

    Ce sa faci tu ca mama , cum sa-i explici ca el nu a gresit cu nimic ?!?....Si mi-a luminat Dumnezeu mintea ,si i-am amintit de fetitele care locuiesc in cartierul de case noi , de langa blocurile noastre, de cele doua fetite surori - Ana si Gabi , si de prichindelul Mihaita , copii crescuti frumos , cu bun simt si cu respect pentru tot ceea ce  ii inconjoara. Am inceput sa-i explic, ca acest comportament al celor de la bloc ,(caci DA exista o diferenta clara , intre copii crescuti la casa si cei crescuti la bloc), se datoreaza foarte mult PARINTILOR , si a sistemului de valori al acestora. Si sa nu mai vorbim de faptul ca ,in principiu,la copii crescuti la casa , joaca este un privilegiu , pentru care sigur au avut ceva responsabilitati de indeplinit in ziua respectiva, comparativ cu cei crescuti la bloc, unde iesirea copilului afara la joaca , este strict un  prilej de socializare a celor mari si de "actualizare a stirilor"- ca sa ma exprim elegant. Si tot explicandu-i , am reusit (sper eu !), sa o fac sa inteleaga ca, inca de cand suntem mici, trebuie sa facem alegeri ! Este exact ca atunci cand mergi intr-un magazin de jucarii, si trebuie sa alegi o jucarie : unele jucarii te invata ceva , altele fac doar zgomot . Am incercat sa o determin, sa nu se necajeasca prea tare ,pentru experienta urata pe care a avut-o , dar sa traga din ea invataminte.
     Dar oare cum as explica unui copil de 4-5 ani aceasta situatie ?!? Cu atat mai mult ca, am observat un lucru (fascinant pentru unii, naiv pentru mine ): jucariile copiilor au devenit de fapt, ambitiile si grandomaniile parintilor ( exact pe principiul acelei reclame tv" la valoarea mea !") .... foarte multi dintre parinti " facand doar zgomot "! 

                                                                                                      

SA NE RUGAM MAICII NOASTRE SFINTE

                                                                        sursa google
Rugaciune catre Preasfanta Nascatoare de Dumnezeu
Preasfanta Stapana, de Dumnezeu Nascatoare, departeaza de la noi, pacatosii si nevrednicii robii tai, trandavirea, uitarea, nerecunostiinta, lenevirea si toate gandurile cele rele si viclene, urate si defaimatoare. Alunga-le de la inimile noastre cele ticaloase si de la sufletele noastre cele intinate si de la mintea noastra cea intunecata. Stinge vapaia patimilor noastre si ne ajuta ca neputinciosi santem. Fereste-ne de aducerile aminte, de deprinderile cele viclene si de toate faptele cele rele, din noapte si din zi si ne izbaveste de ele. Ca prebinecuvantat si preamarit este numele tau cel sfant, in cer si pe pamant, in vecii vecilor. Amin
                         

Oare sunt egoista ?!

 In ultima perioada  am constat ca, folosesc foarte des "eu "!
  Nn-mi sta in fire , si nu ma caracterizeaza. Schimbarile din ultimul timp (drastice si categorice  din punctul meu de vedere), mutatul in alta tara , neputinta de a decide ,daca sa raman aici sau nu , dorul de "acasa" , de "al meu ",nu-mi ofera parca nici o scuza pentru felul de a gandi de acum! Am o familie , avem un copil , suntem impreuna in aceasta valtoare a vietii, deci , de ce nu gasesc o motivatie care sa ma ajute , ceva in care sa ma regasesc !? Chiar am ajuns ,sa ma simt data la o parte ,atunci cand mi se spune ca "trebuie"sa ma gandesc la copil , la viitorul lui , si ca viitorul lui trebuie sa-mi justifice deciziile ! Nu am gandit nicicand, ca un copil se poate realiza , doar daca parintii se stabilesc intr-o alta tara .Ba mai mult,o astfel de gandire ,pentru mine seamana cu o fuga de greu ( si in nici un caz , invers , ca daca nu vreau ,sa-mi cresc copilul in alta tara , EU sunt cea care fuge de probleme si provocari ! ) Pentru ca gandesc asa , am ajuns sa fiu catalogata , cum ca ,nu-mi pasa de viitorul copilului meu !!?...
     Pentru mine, niciodata banii nu au fost o prioritate , doar un necesar , mai ales ca am locuit la bloc ,dar chiar si asa , am trait simplu ,cu mancare gatita in casa , si petrecand foarte mult timp cu familia , mai ales cu buburuza noastra. In tara mea am avut  posibilitatea sa fiu mama ,sotie ,prietena , femeie ...de ce as schimba aceasta stare a lucrurilor !? Fiecare functioneaza intr-un anume fel , condus de anumite criterii, asta nu-l face mai putin implicat sau, ca nu se sacrifica . Si da , imi rezerv dreptul de a decide pentru copilul meu , in functie de ceea ce ma caracterizeaza , cu atat mai mult cu cat ,doar eu si tatal ei am fost in permanenta in viata ei ,fara bunici de serviciu sau bone cu ora , si Slava Celui De Sus , avem un copil sensibil, inteligent  si  creativ .Sistemul de valori oferit de o tara straina , se schimba drastic . Aici totul functioneaza fara a lua in calcul sufletul , credinta , AICI TOTUL E NUMAI O REGULA ,trebuie sa faci ce ti se spune ,  o inregimentare fortata , un sistem care te obliga din foarte multe puncte de  vedere .  Eu nu pot functiona asa ! Pentru ca sunt o fire creativa  si pentru ca imi place sa traiesc simplu , inseamna ca sunt egoista !? Viata mi-a dat tot ce mi-am dorit , si multumesc lui Dumnezeu pentru asta , si tocmai de acea nu pot crede ca,daca vreau doar liniste , inseamna ca trebuie sa plec din tara ca sa o gasesc , sau ca nu stiu sa ma sacrific ! A-ti trecut prin ceva similar ? In functie de ce criterii ati lua o astfel de decizie ?
     Ma rog ingerului meu  si Bunului Dumnezeu , sa-mi lumineze mintea si sufletul , sa pot lua o decizie buna pentru mine si familia mea !

Din meniul saptamanii 12- 18 August

Din meniul saptamanii viitoare :
     - salata de vinete 
     - briose aperitiv 
     - ciorba de pasare.
     - supa-crema de cartofi
     - mancarica de fasole cu mamaliguta ,sau 
     - branzica de vaci cu smantana
       - fursecuri pufoase
   Alcatuiesc de ceva timp meniul in acest fel , si functioneaza bine pentru noi  .Mi-as dori totusi, sa incerc  si varianta pe zilele saptamanii. Poate intr-o zi !
      Sa aveti un sfarsit de saptamana, asa cum va doriti !
    

Împrejurari

   

Sunt ferm convinsa ca, cel putin odata in viata ,v-ati aflat in situatia de a spune:" de ce  m-a trimis Dumnezeu aici ?" , si apoi, sa constatati dupa o scurta perioada de timp ,ca totul a fost un plan bine pus la punct, si ca ati ajuns intr-o anumita imprejurare, pentru ca trebuia sa gasiti raspunsul la o intrebare , pe care v-ati pus-o cu ceva timp in urma , sau pentru ca , pusi in contextul unei situatii, trebuia sa invatati o lectie .
         Cred ca in lumea noastra de astazi, sa traiesti constient de tine , este cel mai important lucru , si ca aceasta constiinta te ajuta , sa ai acel clic personal,care te face sa-ti dai seama ca, nimic nu e intamplator , si ca esti "aici" si "acum " cu si pentru un motiv .
      Dupa mine "a exista" nu este acelasi lucru cu "a fi", iar "a fi "determina foarte mult calitatea tuturor lucrurilor si persoanelor din jurul tau .
       Dilema mea este , cum sa faci ca aceasta constiinta sa nu determine izolare ?......
             Va astept in casuta mea cu mult drag !!
       
       
       

Prioritati

    Stabilirea prioritatilor in viata , nu poate fi simpla , oricat de mult te-ai stradui. Atunci  cand deciziile tale implica si viata altora, e foarte greu sa gasesti calea cea mai buna .
      O metoda  ar fi  lista de "+"si "-",o lista facuta la modul realist ,oricat de mult ti-ar displacea anumite lucruri .Si apoi mai trebuie luat in calcul si neprevazutul, care te poate abate de la pasii stabiliti  ,pentru a obtine ceea ce vrei .
   Cred totusi ca , un plan de rezerva bine organizat , dar si capacitatea de a fii flexibil si selectiv , vor avea  un efect bun în atingerea scopului propus.  
   Sa speri la ce e mai bine , dar sa fii pregatit pentru ce e mai rau, e un sfat demn de luat în seama !
          O zi frumoasa ,plina de decizii intelepte !
  

Departe de... acasa

Bine aţi venit in căsuţa mea virtuală ! Se spune că "ACASĂ" e acolo unde sufletul tău simte bucurie .Mereu mi-am dorit o casuţă mică la ţară .Departe de casă fiind , parcă acest gand mă macină din ce in ce mai tare .  Sper să ajung cat mai  repede "ACASĂ "....... Dar până atunci , cu paşi mici şi îndrăzneţi , o sa încerc să fac din "Căsuţa gândurilor " , un loc plin de bucurie si lucruri  frumoase .
                                    Vă aştept cu drag !!