Pentru astazi ...1 februarie 2016...zambilele au inflorit , dar m-am bucurat de rozul lor , cand deja incepeau sa se treaca !
Acum ma bucur de orhideea harnicuta si un suport de lumanare magic !
 |
| ziua... |
 |
| ....noaptea |
Afara ... e binisor . Daca nu ar bate vantul asa de tare , ai zice ca vine primavara .
În casa ...jaaaalleee !!! S-au mutat mobile de la noi ,la vecina de la etaj ( adica sus la mama) , si peste tot e jale ! Cel mai probabil diseara voi reusi sa asez cat de cat , iar maine sa definitivez . Oricum ,asta n-o impiedica pe buburuza, sa se pregateasca pentru carnavalul de la scoala ...
 |
| Pace , frateee !!! |
...sau sa-mi faca mici decoratiuni cu noul set de margelute lipicioase
Ascult ... un vecin se chinuie sa-si porneasca masina ...vecina da cu aspiratorul .Vantul buseste poarta de fier !
Mă gândesc ... ce as face daca as avea bani ?! Serios ! ... daca as avea , nu foarte multi , dar nici de neglijat . Acum in momentul asta zic : dantura ,un curs de specializare si-un sfarsit de saptamana petrecut la o cabana in munti .
De unde invat... din logica lucrurilor , din perioadele de liniste , din regrete !
Sunt recunoscătoare pentru ... iubirea neconditionata a copilului meu . Nu cred ca exista o iubire mai pura de atat !!!
Citesc ... pauza ...alte prioritati pentru moment .
Ceea ce astept ... sa iau decizia corecta si ...sper ... sa am cat de curand o perioada de liniste si bine. Magia acelor momente descrise aici , s-a risipit mult prea repede .
Cu ce sunt imbracata ... haine de strada - blugi si o maleta pe gat . Am fost pana la scoala la Diana . Urmeaza sa ma readuc in campul muncii , asa ca voi relua tinuta de rigoare , lejera , numai buna de trabaluit : egari si hanorac lejer .
Din bucătărie ... Supa de galuste , tocanita de cartofi cu muraturi . Duminica am avut dovlecei pane pentru dimineata si sparanghel cu sunculita facut la cuptor pentru la pranz .Apoi am gatit un dulce, pe care nu-l mai facusem de ceva vreme ...
....galuste din cartofi ,umplute cu prune !
400 g cartofi , cantariti cruzi
100 g faina
25 g zahar ( puteti pune si mai mult ), plus inca 4-5 linguri pentru final
1 pahar pesmet
50-60 g unt pentru prajit pesmetul
Cartofii se spala si se fierb in coaja , in apa cu o jumatate de lingurita de sare . Cand furculita intra usor in ei , se scurg de apa , si se curata de coaja , apoi se paseaza. Se amesteca cu faina si cu lingura de zahar . Prunele se spala si se curata de samburi si coaja . In fiecare pruna , in locul samburelui se pune putin zahar , si daca se doreste , acesta se poate amesteca cu putin praf de scortisoara . Se umezesc mainile in apa si se formeaza bile din aluat , punandu-se in mijloc cate o pruna . Aceste galusti se fierb in apa cat sa le cuprinda : se pune pe foc cratita cu apa si cand incepe sa fiarba , se pun galustile formate , domolind putin focul , pentru a nu se sfarama . Se fierb 10-15 minute din momentul ridicarii la suprafata .Intre timp , intr-o tigaie se topeste untul ,punandu-se apoi peste el pesmetul , care se caleste pana devine auriu . Se ia tigaia de pe foc si dupa ce s-a racit putin pesmetul , se amesteca cu cele 4-5 linguri de zahar . Galustile fierte si scoase intai pe o farfurie , se tavalesc cat inca sunt fierbinti prin amestecul de pesmet . Se servesc cand s-au racit bine de tot .
Nota personala : eu am folosit pruna jumatati din compot , asta pentru ai face pe plac lui Alin , caci lui ii plac umplute , insa le-am curata de coaja . Pentru noi am facut galuste simple .
Ce mai mesteresc ... un cadou ...
...si am inceput o bluzita pentru Diana , cu modelul fagure , care mi-e atat de drag !
Unul din lucrurile mele preferate ... sa dorm cu Diana !
Unele planuri pentru sfârșitul săptămânii ... sa fie curat in casa , sa ajung la biserica si sa reusesc sa-mi termin de organizat fisele in noua mapa , achizitionata special pentru asta .
Mi-as dori sa pot face planul de lucru al fiselor , pentru 2 saptamani . Mi-a fost tare greu in zilele de dupa interventiile medicale , si din aceasta cauza ,am ramas in urma uneori cu lectiile la romana .
Aici este o imagine pe care am gândit să o împărtășesc: ...ce ziceti de tortul asta ?(...si multe alte poze super, dand clik pe sursa )
Din pacate , tot luni am reusit sa postez si jurnalul asta ! Nu-mi place ...nu-mi place deloc ! Parca-i un facut si nu reusesc nici sa postez mai des . ...Am ramas cu multe in urma , iar peste toate , multe framantari nu-mi dau pace . ...Se duc unele ,vin altele . Ma gandesc totusi , ca altii sunt mai rau . ...Hm ..! De ce oare trebuie mereu sa ne consolam cu ganduri de genul acesta ?! ...E clar , un tipar ce trebuie schimbat !
Hai c-o fi timp si pentru asta !
Pana una alta , Taniusa ne gazduieste jurnalele si zic ... multumesc!
Sa fie bine si liniste in sufletele voastre ! Va pup strasnic si va imbratisez cu drag !
Saptamana faina , suflete frumoase !
